반갑습니다. 덜큰이 여러분~!
홍콩 가족 여행 다녀와서 요즘 마트 갈 때마다 관련 아이템(?) 하나씩 데려오고 있습니다. 크...
지난번엔 에그타르트 한 판 사 오고 오늘은 창펀! 창펀이랑 잘 어울릴 것 같은 막걸리 한 병 사 왔습니다.
# 지수도가 생막걸리 (750ml, 6%)
GS슈퍼에 들렀다 처음 보는 막걸리가 보이길래 데려왔습니다. (한 병에 2,800원) 승산 부자 마을? 어딘가 봤더니 경남 진주시에 있는 마을이더라고요.
라벨 뒤편에 승산마을 부자 소나무에 대한 얘기가 간략하게 소개되어 있었습니다.
승산마을 부자 소나무?
진주시 승산 부자 마을에 있는 지수초등학교는 1980년대 한국의 100대 기업 중 30여 명의 기업인을 배출한 기업가들의 성지다. LG, 삼성, 효성그룹의 창업주가 교정에 심은 부자소나무는 부자의 기운을 주는 것으로 유명하다.
지수초등학교, 역시 처음 들어보는데 대단한 학교네요!^^;;
[지수도가 생막걸리] 원재료는 이전 혼술집술 포스팅에서 소개해 드린 '팽화미'인데, 팽화미뿐 아니라 '팽화밀가루'까지 들어가 있네요. 살아있는 유산균으로 천연탄산이 발생하니 마개를 열 때 주의하라는 문구도 안내되어 있습니다.
# 내돈내산 [지수도가 생막걸리] 한상
오늘 [지수도가 생막걸리]는 마트에서 데려온 '동원 창펀'과 함께했습니다.
홍콩 딤섬 맛집 [원딤섬]에서 먹었던 창펀과 맛과 식감은 좀 달랐지만(좀 더 한국식 만두 같은 창펀) 분위기를 즐기기엔 꽤 괜찮았습니다. 막걸리 안주로도 굿! '동원 창펀' 무엇보다 푸짐해서 좋았어요.
# 내돈내산 [지수도가 생막걸리] 솔직 후기
[지수도가 생막걸리] 한 잔 따라 보았는데요. 우선 색감이 '장수막걸리'보다 어둡고 탁했습니다.
한 모금 맛을 보니 단맛이 거~의 없고 탄산도 아주 적은 홈메이드 스타일의 깔끔한 막걸리였습니다. 오호~ 역시 '장수막걸리'나 '국순당 막걸리'에 비해 쌉쌀하고 살짝 시큼한 맛이 느껴지는 어른스러운 맛(?)이었달까요. 일반적인 단맛 막걸리 좋아하는 분들보다는 다양한 맛의 막걸리를 경험하고 싶은 분들에게 추천합니다.
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by. 유치찬란 덜큰이
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