홈카페 믹스커피 레시피, 바리스타가 알려준 '믹스커피 라테' 만들기

안녕하세요, 그냥 마셔도 맛있는 믹스커피. 집에서 더 고급지게 마실 수 있는 믹스커피 레시피가 있더라고요!

바리스타가 알려준 '믹스커피 라테' 만들기

믹스커피에 몇 가지 재료를 추가해 '믹스커피 라테'로 고급스럽게 업그레이드하는 방법 알려드리겠습니다.

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'믹스커피 라테' 준비물
인스턴트커피 2종
우유
설탕
얼음컵/셰이크컵
계량컵/소주잔

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'믹스커피 라떼', 준비물도 간단한데요. 만드는 방법 역시 초간단합니다.

인스턴트 커피 2종과 소량의 뜨거운 물을 준비합니다.

인스턴트커피 2종
빽다방 커피믹스
카누 미니

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'믹스커피 라테'의 베이스. 믹스커피와 '카누 미니' 하나씩 오픈!

뜨거운 물은 소주잔 반 컵 정도만. 너무 많이 부으면 맛이 묽어질 수 있으니 소량만 부어서 삭삭 저어줍니다.

지금부터가 '믹스커피 라테' 맛을 좌우하는 아주 중요한 단계, 우유거품 만들기!!

'믹스커피 라테'
중요 포인트
셰이크컵에 얼음 3~4개 넣고
소주잔으로 우유 2컵.
티스푼으로 설탕 1스푼!

 

셰이크컵에 얼음과 우유, 설탕을 넣고 뚜껑을 꽉 닫은 후 칵테일 만드는 것처럼 격렬하게(!) 흔들어 줍니다.

얼음에 설탕이 부딪치는 사각거리는 소리가 없어질 때까지 신나게 흔들다 보면 부드러운 우유거품이 셰이크컵에 가득 채워집니다. 

이제 마지막 단계입니다. 얼음컵 준비!

 

인스턴트커피 2종으로 만든 '믹스커피 라테' 베이스를 얼음컵에 부어줍니다.

셰이크컵 오픈! 완성된 우유거품의 질감이 눈으로 봐도 아주 부드러웠어요. 얼음컵에 살살 부어 채워줍니다.

완성된 '믹스커피 라테'. 믹스커피로 만든 라테 비주얼!

'믹스커피 라테' 만들기
소요 시간
딱 5분!

 

차갑고 부드러운 우유거품 먼저! 은은한 달콤함과 우유의 신선함이 아주 고급스러운 맛입니다.

라테를 제대로 마셔봅니다. 티스푼으로 아래쪽 믹스커피 베이스와 우유거품을 살살 섞어준 후 제대로 한 모금.

 

와우~!! 카페에서 마시는 듯한 근사한 아이스라테 풍미가 아주 만족스러웠습니다!

집에서 맛있는 아이스라테를 믹스커피로 간단하게! 아이스라테 좋아하신다면, 추천합니다!

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by. 유치찬란 덜큰이