반응형 고급백주1 혼술집술_선물받은 중국 고급 백주 [수정방], 향 좋고 뒷맛 깔끔! 요즘 집콕 시간이 많아지면서, 다양한 술을 경험해 보면서 소확행 하고 있습니다. 오늘은 1년 동안 묵혀뒀던 선물받은 중국 백주, [수정방]에 대해서 소개해 드리겠습니다. # 백주 (白酒, 바이주) 중국 전통 증류주의 일종으로 전분이나 당분을 포함한 곡물로 밑술을 빚어 발효한 후에 증류하여 얻는 술을 총칭합니다. 소주와 같이 무색투명하지만 양조장에서 사용하는 누룩, 술을 빚는 방식, 증류하는 방법 등에 따라 향이 달라진답니다. 증류주 특성상 알코올 도수는 32도부터 시작해서 70도까지 올라갈 수도 있습니다. 이렇게 높은 알콜 도수의 술은 마신 양에 비해 취하는 속도는 느리지만, 어느 순간 쓰러져 훅 갈 수 있는 만큼 주의가 필요합니다. 하지만, 숙취가 없으니 적당량을 마신다면 깔끔한 기분을 즐길 수 있습니.. 2020. 12. 26. 이전 1 다음 반응형
