반응형 경주법주3 혼술집술_전통 약주의 숨은 강자! 100% 국산찹쌀로 빚은 [화랑] 반갑습니다. 덜큰이 여러분~! 오늘 소개해드릴 혼술집술 아이템은 금복주의 계열사죠. 경주법주(주)에서 자그마치 1995년도에 출시한 전통 약주 [화랑]입니다. # 화랑 (375ml, 13%) [화랑]은 국산찹쌀 100%로 만든 프리미엄 전통 약주로 전통 누룩을 발효제로 사용해 저온에서 150일간 발효, 숙성시킨 순미 발효주입니다. 술의 색과 맛이 변하지 않는 요인은 바로 온도인데요. [화랑]은 제조 전 과정이 15도 미만, 저온에서 이뤄진 이유겠군요. 마트에서 4천 원 중반대로 1병 데리고 왔습니다. 예쁜 라벨과 불투명한 초록 유리병 디자인도 고급스러움을 더하는 느낌입니다. # 약주&청주? [화랑]은 식품유형이 살균약주로 표시되어 있는데요. 찾아보니 약주나 청주 모두 제조법은 같지만, 누룩을 1% 이상 .. 2022. 4. 7. 혼술집술_신라시대의 궁중비주, 대한민국 대표 명주 [경주법주] 반갑습니다, 덜큰이 여러분! 오늘 소개해 드릴 혼술집술은 천년의 고도 경주에서 만든 대한민국 대표 명주! 신라시대의 궁중 비주를 전통개량 누룩과 100% 우리 쌀로 빚어 저온 숙성한 차례주 [경주법주]입니다.# 경주법주?대구경북 지역의 주류 업체인 금복주의 곡주 제조 계열사로 1972년 9월에 경주에 설립된 경주법주(주)의 대표 차례주 브랜드립니다. 예전 박정희 정권 시절, 1972년 미국 대통령 방한 시 내세울 만한 한국의 술이 없어 당시 금복주에 지시해 만든 상품이 [경주법주]라던데요. 백화수복이나 예담에 비해 가격대는 높지만 (한 병 약 8,000원, 700ml) 부드러운 목 넘김과 은은한 향이 차례주로 부족함이 없습니다. 경주에서 생산되는 [경주법주]인 만큼 병 뚜껑 실링엔 신라의 미소, 천년의 .. 2022. 2. 1. 혼술집술_두부김치엔 역시 막걸리! [경주법주 쌀막걸리] 반갑습니다! 덜큰이 여러부운!! 계절이 바뀌는 시기에 새롭게 시작한 일로 눈코 뜰 새 없이 지내고 있는데요. 나름 잘 적응하고 있습니다! 막걸리 땡길 때 있으시죠?^^ 오늘은 늘 마시던 장수막걸리 말고! 경주법주(주)에서 출시한 경주법주 쌀막걸리(750ml, 6도)를 소개해 드리겠습니다. # 경주법주 쌀막걸리? 경주법주 쌀막걸리는 밀이나 일반 백미를 그대로 원료로 사용하는 대부분의 막걸리와 달리 쌀알을 20% 도정해 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다. 경주법주 쌀막걸리는 2013년 샌프란시스코 국제 와인품평회 금메달 수상에 이어 2016년에는 벨기에 브뤼셀에서 열린 세계 최고 권위의 주류 품평회 '몽드셀렉션(Monde Selection)'에서 금상을 수상한 세계적으로 인정받은 고품질 막걸리입니다. # 경주.. 2021. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
