홈카페 도전! 달달한 커피가 땡길 땐? 바나나 라떼 만들기!

반갑습니다. 덜큰이 여러분!

 

요즘 홈트, 홈팜, 홈플 등 집에서 할 수 있는 취미들로 소소한 즐거움을 찾는 분들 많으신데요. 이번 포스팅은 홈카페! 달달한 커피가 당길 때 딱(!)인 바나나라떼 만들기를 소개해 드리겠습니다.

# 바나나라떼 with 에스프레소?

바나나라떼? 달달한 바나나 우유에 샷을 추가한 딱 그 맛의 커피 음료입니다. 너무너무너무 맛있습니다. ㅎ

준비물 : 바나나 파우더 800g (포모나)... 인터넷에서 약 9천 원!

           흰 우유 (노브랜드 굿밀크)...크 착한 가격!

           스티머, 얼음 정도면 끝!

커피 파우더 뒷 면에 바나나라떼 레시피가 친절하게 적혀있습니다.

# 바나나라떼 레시피

생각보다 정말 간단합니다. 아래 번호 순서대로 잘 따라오시면 고급스러운 달달함의 바나나라떼를 맛보실 수 있습니다.

1. 아이스커피 컵(16oz)에 바나나 파우더 40g을 소분합니다. 레시피 상의 30g은 달달함이 조금 부족하더라고요.

2. 스팀 한 우유 100ml를 부어 바나나 파우더와 잘 섞어 줍니다. 믹스커피에 뜨거운 물 붓고 잘 섞어 주는 것과 같습니다. 컵이 뜨거우니 조심해 주세요! 

3. 잘 섞인 바나나 파우더와 스팀 우유에 차가운 우유 120~130ml를 추가로 부어줍니다. 더 이상 뜨겁지 않습니다.

4. 시원한 사각 얼음을 음료가 넘치지 않을 정도로 채워주면 일단 바나나라떼 끝!!! 하지만, 여기서 끝나면 커피 음료가 아니라 바나나 우유에 얼음을 넣은 어린이 음료일 뿐!

5. 에스프레소 샷을 음료 중앙에 살살 부어주면! 드디어 오늘의 주인공 바나나라떼 with 에스프레소

# 와우~바나나라떼!!!

그냥 노랑노랑이 아니라 에스프레소의 그윽함이 가미된 바나나라떼 with 에스프레소! 바나나의 달달함과 커피의 고소함을 눈과 입으로 한 번에 맛볼 수 있습니다.

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에스프레소의 그라데이션이 매력적이죠? 홈카페에 관심 있는 덜큰이 여러분들이라면 한 번쯤 도전해 보시길 바랍니다.

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바리스타에 관심이 있으시다면? 아래 포스팅을 참고해 주세요~^^

2020.09.06 - [유치찬란 챌린지] - 첫 번째 하뚜하뚜, 라심발리 M100으로 기초 라떼아트 도전!

첫 번째 하뚜하뚜, 라심발리 M100으로 기초 라떼아트 도전!

by. 유치찬란 덜큰이