혼술집술_우리쌀과 울릉도 해양심층수로 만든 증류식 소주(?) [독도소주]

반갑습니다. 덜큰이 여러분!

오늘은 롯데슈퍼에서 [독도소주]를 데려왔습니다.

# 40240 독도소주 (375ml, 17%)

[독도소주]는 병 라벨 자체에 사실적인 독도 사진과 독도의 위도/경도가 직관적으로 인쇄되어 있어 인상적인데요. 우리 땅 독도를 술을 통해 알리고자 하는 양조장의 결의가 느껴지는 듯했습니다. 한 병에 4,900원으로 일반 희석식 소주보다는 비싸고 1만 원대 전후의 증류식 소주보다는 저렴했습니다.  

[독도소주]의 정식명칭은 '40240 독도소주'인데요. 40240은 독도의 우편번호로 2003년 독도에 최초의 우편번호 799-805가 부여되었고 이후 2014년, 도로명 주소 시행에 맞춰 지금의 우편번호 40240로 개편된 것이라고 합니다. 우리나라 국민이 가장 많이 마시는 술인 소주를 통해 한국 고유의 영토이자 아름다운 섬인 독도를 세계에 알리고자 제품명과 라벨에 독도의 우편번호를 표기했다고 하니 새삼 애국심이 느껴졌습니다.

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# [독도소주] 증류식 소주?

[독도소주]는 증류식 소주로 표기되어 있지만 원재료에 증류원액에 주정과 감미료가 포함된 것을 보면 희석식 소주와 증류식 소주의 중간쯤되는 포지션이라고 봐야 할 것 같습니다. 알코올 도수는 17도, 27도, 37도로 출시되어 있는데요. 마트나 편의점에서는 17도만 보이더라고요.

# 케이알컴퍼니(주)농업회사법인

[독도소주]를 만드는 양조장은 평창에 있는 케이알컴퍼니(주)농업회사법인입니다. 회사 이름도 KR이라니...^^ 케이알컴퍼니(주)농업회사법인의 대표는 최근까지 운수회사를 운영하던 분이라고 하는데요. 운수회사를 운영할 때에도 '타요버스'나 '소녀상 버스', 버스 안에서 독도 전시를 하는 등 톡톡 튀는 아이디어로 언론과 세간의 주목을 끌었던 분이더라고요. 운수회사를 매각하고 주류회사를 설립해 [독도소주]를 출시, 시장에 안착한 능력자시네요.^^ 평창에서는 2023년부터 [독도소주]를 생산하고 있다고 합니다.

# [독도소주] 한상

처음 맛보는 [독도소주]. 오늘은 맑은 국물이 먹고싶어 이마트에서 밀키트 형태의 문어홍합탕과 함께 했습니다. 

조개와 배추는 추가했고요. 보글보글 홍합이랑 조개가 입을 벌릴 때쯤! 국물이 시원하게 우러나 감칠맛이 아주 좋았습니다. 며칠 전부터 맑은 국물에 조개탕이 먹고 싶었는데 오늘 소원 풀었습니다.^^

[독도소주] 맛이 궁금했는데요. 알콜도수가 17도면 일반 희석식 소주와 비슷한 수준이고 달달한 첫맛과 씁쓸한 뒷맛을 예상했는데요. 증류원액에 울릉도 해양심층수가 들어가서 그런가요??? 씁쓸한 맛이 전혀 없고 물처럼 부드럽게 넘어가서 의외였습니다. 오호~! 뒷맛도 깔끔하네요!^^

맑은 홍합탕과 찰떡 궁합! 짜지 않게 물을 넣어 주면서 계속 끓여주었는데요. [독도소주]랑 궁합이 정말 좋더라고요. 반 병만 마실 생각이었는데, 부드럽게 넘어가 이내 한 병을 다~ 비웠습니다. 크... [독도소주] 크게 기대하진 않았는데, 의외로 괜찮았습니다. 마트나 슈퍼에서 보이면 한 병씩 데려오게 될 것 같습니다. 추천!

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by. 유치찬란 덜큰이