혼술집술_스파클링 와인의 맛을 막걸리에 그대로! [지평 이랑이랑]

반갑습니다. 덜큰이 여러분~!
오늘 혼술집술에서 소개해드릴 막걸리는 청량함을 극대화한 스파클링 막걸리! (주)지평주조의 [지평 이랑이랑]입니다.

# 지평 이랑이랑 (750ml, 5%)?

[지평 이랑이랑]은 (주)지평주조에서 2020년 7월에 출시한 스파클링 막걸리입니다. 일반적인 막걸리보다 탄산을 강화하고 레몬농축액과 허브류, 자일리톨을 가미해 처음 맛보면 막걸리가 아닌 마치 고급 스파클링 와인을 마시는 듯한 경험을 느낄 수 있답니다.

제품명인 '이랑'은 한자로 '물결치는 기쁨'을 뜻한다고 해요. [지평 이랑이랑] 제품명처럼 기분 좋은 맛을 잘 표현한 것 같습니다.

[지평 이랑이랑]은 이마트에서 데려왔는데요. 한 병에 4,500원입니다. 병 모양도 일반 막걸리병보다 목 부분이 길쭉하고 뚜껑 부분에 파란색 수축필름으로 처리해 와인병과 비슷했습니다.

# [지평 이랑이랑] 개봉방법

[지평 이랑이랑]은 개봉방법도 특색 있습니다. 절대 흔들어 섞으면 안됩니다. 병마개를 열었다 닫았다를 몇 번 반복하면 자연스럽게 위아래가 섞이는데요. 요거요거 처음 해보는 분들이라면 정말 신기하답니다. 아래 영상을 참고해 보시면 이해가 되실 것 같네요. ㅋ

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천연 탄산이 보글보글 끓어 오르면서 막걸리의 아래와 위를 골고루 잘 섞어줍니다. 다시 봐도 신기해요. ㅋ

천연 탄산을 강화했으니 부담스런 트림도 자연스럽게 따라올 거라 예상했는데요. 생각보다 깔끔하고 탄산도 적당해서 목 넘김도 자연스러웠습니다. 스파클링 와인과 비견되는 고급스러움을 느낄 수 있었습니다.

# [지평 이랑이랑] 한상

오늘은 볶은 김치랑 참기름을 넣어 슥슥 비벼먹을 생각이었거든요. 집에서 만들어 먹는 비빔밥에 [지평 이랑이랑] 한 잔! 라벨에 적혀있는 문구처럼 입 안에서 톡톡 터지는 스파클링 막걸리가 비빔밥 먹고 난 입 안을 깔끔하게 정리해 주었습니다. 천연 탄산 때문일까요? 막걸리를 다 마시고 난 빈 병 안도 찌꺼기 없이 깨끗했습니다. [지평 이랑이랑] 조금은 특별한 순간에 강추할 만한 스파클링 막걸리였습니다.^^

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혼술집술_100년 역사를 품은 막걸리, [지평생막걸리]

by. 유치찬란 덜큰이