혼술집술_우리 쌀과 고흥 유자를 블랜딩 한 백종원 하이볼 '빽하이볼 유자' 후기

우리 쌀과 고흥 유자를 블랜딩 한 백종원 하이볼 '빽하이볼 유자'

'빽하이볼 유자'는 백종원의 더본코리아가 주최한 제2회 예산 맥주페스티벌에서 처음 선보인 하이볼인데요. 유튜브에서 행사 스케치 영상 봤을 때 유자 하이볼 맛이 궁금했었는데 마침 편의점에서 판매 중이라 데려왔습니다.

빽하이볼 유자
4,500원
(편의점 기준)

 

CU편의점 들렀다가 발견, 3캔 구매 시 12,000원 행사 중입니다.

제품명은 캔에 크게 적힌 '고흥 유자 하이볼'이 아니고 캔 상단에 조그맣게 적힌 '빽하이볼 유자'였습니다.

'빽하이볼 유자'는 500ml 용량에 4% 도수로 요즘 트렌드에 맞게 가볍게 즐길 수 있는 저도주 하이볼입니다.

빽하이볼 유자
500ml / 4%

 

고흥 유자의 상큼함 덕분에 기름진 음식과 페어링을 추천하는 하이볼. 실제 제2회 예산 맥주페스티벌에서도 주류 중 가장 높은 판매량을 기록했다고 합니다.

캔 한편에는 백종원의 얼굴과 함께 제품에 대한 간략한 설명이 더해져 있습니다.

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마치 위스키 라벨에 창업자의 시그니처를 더해 제품에 대한 자부심과 자신감을 표현하는 듯한 느낌.

더본코리아의 '빽하이볼 유자'는 예산 소재 '플래티넘맥주 주식회사'에서 위탁 생산하는데요. 지역 특산품과 지역 경제 활성화를 위해 실질적인 노력을 하는 모습이 멋지다는 생각입니다.

 

100% 국내산 쌀 발효주에 고흥 유자를 블랜딩해 달콤하면서도 청량한 하이볼. 제 입맛에도 그럴지 얼른 마셔보겠습니다.

내돈내산 '빽하이볼 유자' 솔직 후기

'빽하이볼 유자' 캔을 딱 따는 순간, 진한 유자향이 탄산 터지는 소리와 함께 기분 좋게 퍼집니다.

빽하이볼 유자
유자원액 0.02%
쌀당화액 24%

 

컵에 얼음 2개 넣고 '빽하이볼 유자'를 넘치지 않게 담았습니다.

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투명한 탄산수에 유자액 살짝 더한 은은한 색깔의 '빽하이볼 유자' 한 모금. 청량한 유자향과 함께 달콤한 유자맛이 진하게 느껴졌습니다.

향만 있고 맛은 밍밍한 경우가 있는데, '빽하이볼 유자'는 맛과 향 모두 유자유자. 제 입맛에는 살짝 달았는데요. 쌀 발효주라 뒷맛은 깔끔하고 저도주라 부담도 덜해 음료수처럼 가볍게 즐길 수 있었습니다.

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by. 유치찬란 덜큰이