반갑습니다. 덜큰이 여러분~!
위스키뿐 아니라 고도주 소주나 고량주를 맛있고 부담 없이 즐기는 방법을 소개해 드리고 있는데요. 이번 포스팅에서는 연태고량주로 만드는 [연태하이볼]을 소개해 드리겠습니다.
# 연태고량주?
고량주는 백주의 하나로 수수(고량)를 주원료로 한 중국의 증류주를 뜻합니다. 일반적으로 도수가 높은데요. 은은한 과일향이나 꽃향이 특징입니다. 투명하기 때문에 백주라고..^^
# 노브랜드 연태고량주 (500ml, 34%)
노브랜드에서 데려온 연태고량주입니다. 일반적으로 제가 알고있던 패키지 라벨 디자인이 좀 다른 모습이었는데요.
'연태아사간열'이나 '라오왕 연태고량주'와 달리 '금용 연태고량주'라고 표기되어 있습니다. (한 병에 14,480원!) 유한회사 금용이라는 곳에서 수입 판매하는 제품이라 익숙하지 않았지만, 다행히(?) 맛과 향은 괜찮았습니다.
# [연태하이볼] 준비물
금용 연태고량주 (500ml, 34%)
노브랜드 토닉워터 (350ml)
레몬 슬라이스
얼음!
# [연태하이볼] 만들기
1. 연태고량주를 얼음컵에 소주 한잔만큼 부어줍니다. (단, 더 부드럽게 즐기고 싶다면 고량주 양을 조절해 보세요.)
2. 노브랜드 토닉워터를 가득 채워주세요.
3. 레몬 슬라이스를 폭 담가주시고 가볍게 저어주세요. 끝! 정말 간단하죠?!^^
# [연태하이볼] 맛있게 즐기기
꽃향이 솔솔~ 고량주를 이렇게 하이볼로 즐기니 부담스럽지 않고 향도 좋아 정말 마시기 편안했습니다.
노브랜드에서 데려온 크림새우와도 잘 어울리네요. [연태하이볼] 요거 위스키하이볼과는 또 다르게 아주 매력적이네요!ㅋ
하이볼을 다양하게 즐기고 싶다면 아래 포스팅도 참고해 보세요.
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by. 유치찬란 덜큰이
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