코스트코 소고기 육전으로 '육전 비빔면' 만들기

코스트코 소고기 육전으로 '육전 비빔면' 만들기

코스트코에서 부침명장 '사옹원'에서 만든 소고기 육전 하나 데려왔습니다. 소고기 육전은 그냥 먹어도 맛있지만, 매콤한 비빔면과 같이 먹으면 그야말로 꿀맛! '사옹원' 제품은 처음입니다.

 

부침명장 사옹원 소고기 육전?

사옹원 소고기 육전은 냉동제품. 홍두깨살로 만들어 부드럽고 담백한 풍미가 좋다고 하는데 맛이 어떨까 궁금합니다.

용량은 765g / 2,027kcal입니다. (100g당 265kcal)

원재료와 제조원, 영양정보는 아래 사진과 같습니다. 홍두깨살은 호주산, 전란액은 국산입니다.

사옹원 소고기 육전 조리 방법은 간단했습니다. 프라이팬, 오븐, 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있어 좋아요.

코스트코 사옹원 소고기 육전은 플라스틱 케이스에 실링 없이 들어 있었습니다. 겉봉투와 케이스가 꼭 맞아 육전이 케이스 밖으로 빠져나오지는 않았더라고요. 그래도 실링이 되어 있더라면 더 좋았을 듯.

소고기 육전 양이 상당하기 때문에 오늘은 육전 절반 정도만! (나머지는 냉동실로)

 

에어프라이어로 8~10분 정도 조리 후 프라이팬에 기름을 두르고 한 번 더 짧게 익혔습니다. 이렇게 하면 육전 맛이 훨씬 더 고소해진답니다.

소고기 육전 + 진비빔면 = 육전 비빔면!

에어프라이어에 소고기 육전을 조리하는 동안 비빔면을 준비합니다. 오늘은 오뚜기 진비빔면!

면을 잘 삶아 찬물에 헹군 후 큰 볼에 면과 소스를 부어줍니다. 비빔면은 비닐장갑을 끼고 손으로 비벼주는 게 제 맛! 빨간색 소스를 면과 함께 슥슥 골고루 잘 버무려 줍니다.

짠! 오늘 저녁 메뉴, 진비빔면과 소고기 육전 한상이 금세 완성되었습니다. 손이 많이 가는 소고기 육전을 이렇게 간편하게 준비할 수 있다니 세상 좋아졌습니다.

취향에 따라 잘 익은 소고기 육전을 비빔면 위에 토핑처럼 데코 해도 좋더라고요. 마치 '서진이네 2'에서 처럼 말이죠.

코스트코 소고기 육전으로 완성한 육전비빔면은 장수 막걸리와 함께 했습니다.

새콤하고 매콤한 진비빔면과 소고기 육전의 담백함이 아주 잘 어울렸습니다. 취향에 따라 소고기 육전을 좀 더 바삭하게 조리해도 담백함에 고소함이 더해져 좋았습니다. 

코스트코 소고기 육전, 명절 차례상에도 부족함이 없는 퀄리티였습니다.

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by. 유치찬란 덜큰이