반갑습니다. 덜큰이 여러분~!
용인중앙시장으로 직장 동료들과 함께 맛있는 순대국을 찾아왔습니다.^^ 용인중앙시장에는 아주 오~래된 순대골목이 유명하죠!
장날엔 빈 자리 찾기가 여간해선 쉽지 않은 곳인데요. 오늘은 장날도 아니고 평일 화요일이라 여유 있게 생각하고 방문한 용인중앙시장! 저녁 6시가 조금 넘은 시간에 방문한 용인중앙시장은 웬일인지 문 닫은 가게들이 많았습니다. 뭐지??? 헉!!! 순대골목 역시 대부분의 가게들이 문을 닫은 상태였습니다. ㅠㅜ
# 순대골목 초입 [영광순대]
원래 목적지였던 '평원집'이나 '오복순대'도 문을 닫은 화요일...ㅠㅠ 그래도 용인중앙시장 순대골목에 있는 가게들은 기본 이상은 한다고 들었으니 아쉬운대로 '오복순대' 맞은편에 있는 [영광순대]로 들어갔습니다. 다행히(?) 가게 안엔 손님들도 많아 안심할 수 있었답니다.ㅋ
[영광순대]는 용인중앙시장 '전통순대골목' 바로 초입에 있는 순대국&
족발집입니다.
위치를 검색할 때 [영광순대] 또는 [영광왕족발]로도 검색이 가능했습니다.
주소 : 용인시 처인구 김량장동 133-37
영업시간 : 오전 10시 ~ 밤 9:30
전화 : 031-335-4807
주차 : 용인중앙시장 공영주차장 이용
가게 앞엔 커다란 왕족발과 순대, 부속고기들을 팔팔 끓이고 있는 커다란 솥이 보입니다.
# [영광순대] 메뉴판 둘러보기
[영광순대] 메뉴판은 벽면에 커다랗게 붙어 있었는데요. 이젠 시장 순대국도 1만 원 시대가 되었네요. ㅠㅜ
가게 내부는 시장 특유의 감성을 느낄 수 있는 오래된 나무 테이블과 의자에 손님들이 맛있게 순대국을 즐기고 있었습니다. 2층으로 올라가는 좁은 계단도 가게 한 쪽에 보였는데, 요즘은 1층 홀만 운영한다고 하시더라고요.^^
# 내돈내산 [영광순대] 순대국&족발
일단 순대국 한 그릇씩 기본으로 주문하고 경쾌한 사장님의 추천으로 인당 족발 대자로 하나 주문했습니다.^^
주문하자마자 맛깔스러워 보이는 김치, 깍두기, 파채와 새우젖, 된장, 마늘이 순서대로 착착 세팅되었습니다. 일단 국밥집엔 김치랑 깍뚜기 맛이 제일 중요하잖아요?!^^ 바로 어제 사장님이 직접 담그셨다는 아삭한 깍두기와 맛있는 겉절이 김치맛이 일품이었습니다.^^
1. [영광순대] 족발(대)
곧이어 등장한 푸짐한 족발입니다. 깨가 솔솔 뿌려져 있어 더 먹음직스러워 보입니다.
쫄깃한 식감에 푸짐한 양이 아주 흐뭇한 맛입니다. 별로 예민한 입맛은 아니라 돼지냄새도 안 나서 좋았답니다. 역시 족발은 시장 족발이 최고인 것 같아요.^^
2. [영광순대] 순대국
오늘의 메인 메뉴! [영광순대] 순대국입니다. 깨가루가 듬뿍 올라가 있는 순대국에는 뜨끈한 육수에 부속고기와 순대가 아주 푸짐하게 들어가 있습니다.
깊은 국물맛도 아주 훌륭했습니다! 공깃밥도 슥슥 말아주면 오늘 저녁 한 끼는 아주 배불리 뚝딱입니다. 혹시나 얼큰한 순대국을 좋아하신다면, 준비되어 있는 다진 양념을 듬뿍 넣으면 끝! 암튼 용인중앙시장 순대골목엔 실력 있는 가게들이 즐비한 곳이었네요!
순대국에 소주가 빠질 수 없죠?!^^ 안주가 훌륭하니 술도 아주 그냥 술술 넘어갑니다.
장정 6명이 방문한 [영광순대]. 맛있는 순대국과 족발을 그야말로 싹싹 비웠습니다.^^
용인중앙시장 순대국 맛집을 찾으신다면? 그냥 용인중앙시장 순대골목에 들어가 빈자리가 있는 가게로 들어가면 될 것 같습니다. ㅋ 그래도 혹시나 하는 마음이시라면? [영광순대] 순대국과 족발도 아주 괜찮은 선택이라는 거!^^
용인중앙시장 근처엔 맛집이 엄청 많은데요. 궁금하시다면, 아래글도 참고해 보세요!^^
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by. 유치찬란 덜큰이
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