컵라면으로 만든 김치전, 초간단 레시피 [feat.오모리 김치찌개 라면]

반갑습니다. 덜큰이 여러분~!

요즘처럼 비가 자주 내리면 생각나는 저녁 메뉴, 뭐가 있으세요?^^ 저라면 망설임 없이 막걸리에 김치전!!! 이랍니다. ㅋ

비도 오고, 배도 고프고, 술도 한 잔 해야겠고 ㅋ 오늘 저녁 김치전은 제가 직접(!) 도전해 보았습니다. ㅋ 

두툼바삭한 오모리 김치찌개라면으로 만든 김치전!

# 컵라면으로 김치전 만들기?!

컵라면으로 김치전을 간편하게 만들 수 있는 방법이 있더라고요! 와우~! 

원래는 [오모리 김치찌개라면]을 주재료로 김치전을 만들려고 했는데, 이런... 집 앞 GS마트에는 매운맛이 추가된 [틈새 오모리 김치찌개라면] 뿐이더라고요.ㅜㅜ 그래도 오늘 김치전의 주인공이라 데려왔습니다. ㅋ

컵라면으로 김치전 만들기 준비물 (4인 가족 기준)
  1. 오모리 김치찌개라면 2개 (요건 '틈새'로 대신했고요.ㅜㅜ)
  2. 계란 4개 (매울 수 있어 추가했어요.)
  3. 튀김가루 or 밀가루
  4. 취향에 따라 재료 추가 (파, 새우 등)

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재료가 준비되었으니 바로 김치전을 만들어 보겠습니다!^^ 

[(틈새)오모리 김치찌개라면]에는 분말스프와 김치스프(요게 포인트죠!)가 들어있어요. 아이들도 함께 먹을 거라 분말스프는 양을 조금 덜 넣었고요. 김치스프는 싹싹 긁어서 부어줍니다.

이제 뜨거운 물을 부어주면 되는데요. 물의 양은 라면의 절반 정도 잠길 정도만! 물 조절이 아주 중요합니다!!!  

뜨거운 물을 부어 준 후 바로! 스프와 라면을 주걱 등을 활용해 부셔줍니다. 라면이 익기 전에 부셔주어야 합니다!^^

라면을 뿌셔뿌셔해주시고 파와 계란을 넣어줍니다. 파는 취향에 따라 생략 가능! 계란은 1개만 넣어도 되는데,,, 혹시나 매울까 봐 2개를 넣었습니다. ㅋ

그리고, 밀가루 또는 부침가루를 적당량 넣어주시면 됩니다. 일반 숟가락으로 3~4스푼, 듬뿍 넣으니 적당했습니다. 저는 부침가루를 사용했고요. 재료를 잘 섞어 주었습니다. 김치전용 반죽이 거의 완성되었는데요.

냉장고에 있던 새우도 잘게 다져서 추가해 주었습니다.^^ 아들이 새우를 엄청 좋아하거든요. 이렇게 김치전용 반죽이 모두 완성되었습니다! 엄청 간단하죠?! 재료만 준비된다면, 반죽을 완성하는 데까지 10분 정도밖에 안 걸렸어요! ㅋ

자~ 이제 바삭한 면발이 살아있는 반죽으로 김치전을 만들어 보겠습니다!

넙적한 프라이팬에 식용유를 충분히 둘러주고 반죽을 넓게 펴서 담아주었습니다. 지글지글 소리가 아주 경쾌합니다. 김치전 바닥면을 잘 익혀주시고요~! 

뒤집어 줍니다. 노릇노릇 잘 익었어요! 크... 김치전을 뒤집을 때 조심조심 접시를 대고 살짝 뒤집어 주어야 합니다. 컵라면으로 만든 두툼한 김치전 비주얼이 마치 김치랑 라면이 들어간 오코노미야키(?) 같기도 했어요!^^

[오모리 김치찌개라면] 김치전! zoom~!

컵라면 김치전! ZOOM~ 들어갑니다! 와우~! 처음 만들어본 컵라면 김치전~ 바삭한 라면이 살아있습니다. 레시피도 간단하고 조리 시간도 뚝딱! 완전 굿입니다.

# 김치전엔 막걸리!

만드는 내내 군침이 도는 비주얼! 과연 맛은 어떨지 궁금했는데요. 일단 김치전 친구 막걸리를 준비해 줘야겠죠?!^^

오늘 컵라면 김치전도 역시나 [국순당 막걸리]와 함께 했습니다. 장수막걸리랑은 또 다른 질감의 [국순당 막걸리] 완전 맛나요!^^

[오모리 김치찌개라면]으로 만들어 본 김치전! 와~요거요거 술안주로 완전 딱이었습니다. 두툼~한 김치전 안에 씹히는 라면, 요게 아주 색다르더라고요. 케첩 등의 소스를 올려 먹어도 잘 어울릴 것 같았습니다.

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비 오는 날, 김치전이 땡기신다면 간편한 레시피의 컵라면 김치전! 한 번 도전해 보세요!^^ 요알못도 쉽게 만들 수 있는 맛있는 김치전, 가성비 짱입니다!

 

by. 유치찬란 덜큰이