반응형 포천탁주제조장1 혼술집술_더덕 막걸리에 더덕이 없네? [포천일동 더덕 막걸리] 반갑습니다. 덜큰이 여러분! 퇴근길 쏟아지는 소나기에 떡볶이랑 막걸리가 생각났습니다. 비와 막걸리는 그야말로 찰떡궁합인 것 같습니다! 오늘 소개해드릴 막걸리는 동네 '홈마트'에서 데려온 87년 전통의 포천일동 막걸리 중 [포천일동 더덕 막걸리]입니다. # 포천 막걸리? '포천'이라는 지명은 '물을 품고 있다'는 뜻인데요. 그만큼 수자원이 풍부하고 물맛도 좋아 벼농사 역시 잘 되고 자연스럽게 막걸리 생산지로도 유명해지게 되었습니다. 본격적으로 막걸리를 생산한 때는 1932년 '장천양조장' 까지 거슬러 올라가는데요. 지역 내에서 인지도가 높았던 '장천양조장'의 막걸리가 1950년대 들어서 인근 군부대로 납품되면서 다양한 지역 출신의 군인들이 맛보게 되고 제대 후에도 입소문으로 명성이 퍼지게 되었다고 합니다... 2022. 9. 16. 이전 1 다음 반응형
