APEC 정상회의 건배주 '호랑이 유자 생막걸리' 내돈내산 후기

지난 11월 있었던 APEC 정상회의에서 건배주로 선정되었던 막걸리, '호랑이 유자 생막걸리' 한 병 데려왔습니다.

배혜정도가 '호랑이 유자 생막걸리'(750ml, 5%)

GS더프레시 주류코너에서 만난 배혜정도가 '호랑이 유자 생막걸리'. 배혜정도가는 전통주 업체 '국순당'의 창업주인 배상면 씨의 외동딸 배혜정 대표가 세운 도가로 다양한 탁주를 생산, 판매 중입니다.

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'호랑이 유자 생막걸리'는 고흥을 대표하는 농산물인 유자와 햅쌀, 누룩이 만나 청량함이 살아있습니다.

호랑이 유자 생막걸리
3,200원
(750ml / 5%)

 

농림축산식품부가 주최한 'APEC 정상회의 건배주 콘테스트'에서 탁주 부문 대상을 수상한 '호랑이 유자 생막걸리'.

내돈내산 '호랑이 유자 생막걸리' 한 잔

오늘 '호랑이 유자 생막걸리'는 찹쌀순대와 가볍게 한 잔 하려고요.

라벨에는 고양이같이 귀여운 호랑이 한 마리가 두둥실 떠있는 큼직한 유자를 올려다보고 있습니다.

'호랑이 유자 생막걸리'는 경주 APEC 정상회의 만찬 건배주로 선정되었을 뿐 아니라 2025년 대한민국 우리술 품평회에서 저도 탁주 부문에서도 대상을 수상했더군요.

'호랑이 유자 생막걸리'를 잘 흔들어 잔에 따랐습니다. 탄산이 많으니 잘 흔들어 섞은 후 거품이 가라앉을 때까지 잠시 기다림이 필요했어요.

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오호~ 청량한 유자향이 은은하게 느껴집니다. 한 모금 마시니 일반적인 생막걸리 맛과 함께 기분 좋은 탄산과 유자 맛이 더해저 막걸리의 맛이 풍부하게 느껴졌어요. 도수도 낮아 가볍게 마시기 딱 좋았습니다. 굿!

향만 담은 것이 아니라 유자원액을 넣어 상큼한 과즙의 향과 맛을 그대로 느낄 수 있는 것 같아요.

APEC 정상회의 만찬 건배주로 선정되었던 배혜정도가의 '호랑이 유자 생막걸리'. 맛있는 막걸리 한 잔 추천합니다.

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by. 유치찬란 덜큰이